أيضا

الأوريجانو ، أو الأوريجانو: التركيب والخصائص الطبية وموانع الاستعمال


الأوريجانو هو أحد أشهر الأعشاب الطبية. لقد عُرفت خصائصه المفيدة والشفائية منذ العصور القديمة.

لها اسم آخر - الأوريجانو. لا يستخدم النبات كدواء فحسب ، بل يستخدم أيضًا في الطهي. يُعتقد أنه مكمل لأطباق اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات جيدًا.

في هذا المقال سنخبرك ما هي الخصائص المفيدة لهذا النبات وكيف يمكن استخدامه في الطهي وللأغراض الطبية.

أوريجانو - ما هو ، كيف هو مفيد لجسم الإنسان ، كيف يبدو في الصورة؟

يُعرف الأوريجانو بآثاره العلاجية العديدة على جسم الإنسان.... بعد ذلك ، نقترح النظر إلى صورة نبات الأوريجانو ، والتعرف على خصائصه المفيدة والطبية.

هذا ما يبدو عليه النبات:

فوائد الزعتر:

  • ينظم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
  • له تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول ومعرق.
  • يعزز إفراز البلغم في التهاب الشعب الهوائية.
  • له تأثير مرقئ.
  • يساعد في تخفيف التوتر العصبي ويريح ويهدئ بشكل جيد.
  • يحارب الالتهابات.
  • له تأثير مضاد للتشنج.
  • له تأثير مطهر.

هل الدم رقيق؟

عندما يصبح الدم في الجسم كثيفًا جدًا ، تظهر العديد من المشكلات الصحية. الأوريجانو لديه القدرة على تسييله ويمكن أن يساعد في التغلب على هذه المشكلة.

هل يسمح للأطفال؟

تستخدم مغلي الأوريجانو لاستحمام الأطفال... يساعد في مكافحة الاحمرار على بشرة الأطفال والطفح الجلدي. يعالج ديكوتيون من هذه العشبة أيضًا التهاب الفم والتهاب الحلق ، ويستخدم أيضًا لعلاج مرض الكساح والكساح.

لمعلوماتك... مع زيادة الإثارة ، يساعد الشاي مع الأوريجانو على تهدئة الطفل ، كما يساعد على التخلص من الانتفاخ وانتفاخ البطن.

هل يمكن للرجال شرب مغلي من النبات؟

يساعد الأوريجانو في مكافحة إدمان الكحول وهو أيضًا مهدئ جيد.

كما ثبت علميًا أن المواد الخاصة في تركيبته تساعد في محاربة سرطان البروستاتا. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يبتعد الرجال عن مغلي هذا النبات ، لأن هذا يمكن أن يؤثر سلبًا على الفاعلية.

كيف تؤثر على صحة المرأة؟

الأوريجانو له العديد من الآثار المفيدة على الجهاز التناسلي للأنثى.:

  • يساعد في تخفيف الآلام أثناء الحيض.
  • يساعد في تخفيف أعراض سن اليأس.
  • يستخدم لمكافحة النزيف.
  • يتم استخدامه في علاج انقطاع الطمث.
  • يساعد على تطبيع الدورة الشهرية.
  • يحفز الرضاعة.

وتجدر الإشارة إلى أن أي استخدام لهذا النبات ممنوع منعاً باتاً على النساء الحوامل ، لأنه يزيد من نبرة الرحم. خلاف ذلك ، قد يحدث إجهاض.

صحة الزيت

زيت الأوريجانو الأساسي مطهر جيد... يتم استخدامه داخليًا وخارجيًا للعديد من المشكلات الصحية.

  1. في الأمراض الجلدية ، يتم استخدامه لعلاج مشاكل الجلد والأكزيما والتهاب الجلد التأتبي.
  2. يعتبر الزيت فعالاً في مكافحة الالتهابات الفطرية والبكتيرية ، كما يستخدم في علاج نزلات البرد.
  3. يساعد الزيت في علاج وجع الأسنان والتهاب الفم.
  4. لالتهاب المفاصل والتهاب الجذور ، يتم عمل الكمادات باستخدام زيت الأوريجانو الأساسي.
  5. يتم استخدامه للحروق ولدغ الحشرات وأيضًا كعلاج للديدان.

أدناه يمكنك مشاهدة مقطع فيديو عن الخصائص المفيدة لزيت الأوريجانو:

مؤشرات للاستخدام

يوصى باستخدام الأوريجانو في أمراض الجهاز التنفسي العلوي ، وهي مرافقة لالتهاب الشعب الهوائية و ARVI. كما أنه يساعد في حالات التهاب المعدة المزمن ، والتهاب الأمعاء والقولون ، ونى الأمعاء ، وكذلك الإمساك وانتفاخ البطن. خارجيا ، ديكوتيون من النبات تستخدم لأمراض الجلد المختلفة لأخذ الحمامات وعلى شكل مستحضرات.

التركيب الكيميائي

يحتوي التركيب الكيميائي للأوريجانو على العديد من العناصر الطبية والفيتامينات المفيدة ، بما في ذلك اليود والحديد. يحتوي على مركبات الفلافونويد التي لها عدد كبير من الآثار المفيدة على الجسم. على سبيل المثال ، لها خصائص مضادة للأكسدة وتحمي خلايا الجسم من السرطان والشيخوخة المبكرة.

تحتوي هذه العشبة على حوالي 1.5٪ زيت أساسيوالتي تحتوي على المكونات التالية:

  • كحول عطري.
  • مواد الدباغة والمرة.
  • كحول مجاني (15٪).
  • سيسكيتيربين الحلقات الثنائية (12.5٪).
  • أحماض الفينول (12-20٪).
  • كيرفاكرول - (20٪).
  • مونوتيربينويدات - أسيتات الجيرانيل (حتى 5٪).

المرجعي... يمتلك مركب kervacrol القدرة على العمل على الخلايا السرطانية الموجودة ويمكنه تخليص الجسم منها تمامًا. إنه فعال بشكل خاص على الخلايا المنواة في غدة البروستاتا. كما أنه يعمل على غلاف العديد من الفيروسات ، مما يساعد جهاز المناعة على مكافحتها.

فيتامينات

يحتوي النبات على العديد من الفيتامينات. الأكثر قيمة هو فيتامين K ، وهو نادر جدًا. يعمل على تطبيع عمليات تخثر الدم ، ويشارك أيضًا في تكوين أنسجة العظام.

فيتامينات:

  • و؛
  • من؛
  • ه ؛
  • ص.
  • إلى؛
  • في 1؛
  • في 2؛
  • في 6 ؛
  • في 9.

المغذيات الكبيرة المقدار والعناصر النزرة

يمكن أن يسبب نقص بعض المواد في الجسم أمراضًا مختلفة. بمساعدة الغذاء والأعشاب الطبية ، يمكنك تعويض النقص فيها.

أثر العناصر:

  • حديد.
  • اليود.

المغذيات الكبيرة المقدار:

  • البوتاسيوم.
  • الكالسيوم.
  • صوديوم.
  • المغنيسيوم.
  • الفوسفور.
  • كبريت.

الأحماض الأساسية

النبات غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة... وأهمها أحماض دوكوساهيكسانويك لينولينيك وإيكوسابنتاينويك. إنها مفيدة للغاية للصحة. لا يتم إنتاج هذه الفئة من المواد بشكل مستقل في جسم الإنسان ، لذلك من المهم جدًا ضمان تناولها من الطعام.

أحماض أوميغا 3 لها تأثير مفيد على بناء الخلايا ونموها ، وكذلك على تجديدها. تعمل الأحماض الدهنية كحاجز في الجسم ضد التأثيرات البيئية السلبية. كما أن لها تأثير إيجابي على الجهاز المناعي والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.

أحماض قابلة للاستبدال

يمكن تصنيع الأحماض القابلة للاستبدال في جسم الإنسان ، لذا فإن وجودها في الطعام ليس مهمًا.

يحتوي الأوريجانو على مثل هذه الأحماض الأساسية:

  • تريبتوفان.
  • سيستين.
  • ليسين.
  • ميثيونين.
  • ثريونين.
  • يسين.
  • فالين.
  • إيسولوسين.
  • فينيل ألانين.
  • تيروزين.
  • سيرين.
  • أرجينين.
  • ألانين.
  • الهيستيجين.
  • جليكاين.
  • برولين.
  • حمض الأسبارتيك.
  • حمض الجلوتاميك.

قيمة الطاقة

قيمة الطاقة للعشب المجفف: محتوى السعرات الحرارية من الأوريجانو لكل 100 جرام هو 270 سعرة حرارية.

BJU لكل 100 جرام من المنتج الجاف: البروتينات - 9 جرام ، الدهون - 5 جرام ، الكربوهيدرات - 68.92 جرام ، الماء - 9.93٪.

الضرر والآثار الجانبية والقيود

استخدام الأوريجانو في المنزل له حدود وموانع ، مثل أي عشب طبي. يجب إيقافه عند ظهور أولى مظاهر الحساسية.

آثار جانبية:

  1. يمكن أن يسبب الإفراط في استخدام الزيت العطري الغثيان والدوار والطفح الجلدي التحسسي.
  2. يمكن أن يسبب العفص في النبات الإمساك.

موانع:

  • أي مرحلة من مراحل الحمل
  • زيادة حموضة المعدة.
  • قرحة هضمية في المعدة والأمعاء.

محددات: لا ينصح باستخدام النبات لفترة طويلة أو بكميات كبيرة لارتفاع ضغط الدم ، حيث أن أحد الآثار الجانبية هو زيادة ضغط الدم.

ما هي القيمة في الطب؟

يمكن العثور على عشبة الأوريجانو في علب الكرتون في الصيدلية ، أو يمكنك تحضيرها بنفسك. تحتاج إلى جمعها فقط في مناطق نظيفة بيئيًا.

  • للعلاج ، يتم استخدام مغلي ، والشاي ، والصبغات الطبية والزيوت العطرية.
  • ظاهريًا ، يتم استخدام الأوريجانو كمكابس ومستحضرات. يشفي الجروح بشكل فعال. حمام مغلي من النبات يتناغم جيدًا ويحسن الرفاهية.
  • لتحضير مغلي من الأوريجانو ، ستحتاج إلى ملعقة كبيرة من الأعشاب الجافة ، والتي يجب سكبها بكوب من الماء المغلي والإصرار عليها لمدة ساعتين على الأقل. إذا لم يتم تناول المرق للاستخدام الخارجي ، ولكن في الداخل ، فإنه يخفف بالماء ويشرب مثل الشاي.
  • هناك أيضًا وصفات للصبغات الكحولية التي تُشرب في قطرات بجرعات صغيرة.

كيف تستخدم في الطبخ؟

تستخدم أوراق النبات الممزقة والمجففة على نطاق واسع في الطهي. يتميز التوابل من النبات بطعم مشرق ومرير قليلاً ولكنه لطيف.... تضاف كل من أوراق النبات المجففة والطازجة ، وكذلك براعم الزهور إلى الأطباق.

هذا التوابل يكمل بنجاح أطباق اللحوم ، وكذلك الحساء القائم على اللحوم. غالبًا ما يتم إضافته إلى صلصات الطماطم من أجل المعكرونة والبيتزا ويتناسب مع التوابل الأخرى.

نقترح مشاهدة مقطع فيديو حول كيفية استخدام الأوريجانو في الطهي:

هل الفائدة من مثل هذا الطبق آخذة في الازدياد؟

الأوريجانو من التوابل الصحية... يحتوي على العديد من العناصر الغذائية النشطة ، لذا فإن إضافة هذا النبات إلى الطبق سيثري تركيبته. ومع ذلك ، يجدر إضافته إلى الطعام باعتدال ، لأن كثافة التوابل يمكن أن تطغى على النكهات الأخرى في الطبق.

ترجمة Oregano من اليونانية تعني "فرحة الجبل". له العديد من الخصائص الطبية والغذائية ويستخدم على نطاق واسع في الطب والتجميل وكذلك في الطبخ.


شاهد الفيديو: فوائد زيت اوريجانو للبشرة و الشعر Benefits of oregano oil for skin and hair (سبتمبر 2021).